Корзина
Велосипеды
ВИНОГРАДНЫЕ САЖЕНЦЫ
СЕМЕНА ЦВЕТОВ
Реклама
Статті | Выращивание земляники в защищенном грунте.

Выращивание земляники в защищенном грунте.

выращивание земляники в защищенном грунте

Тепличная культура, особенности выращивания в зимней теплице, горшечная культура, пленочные укрытия


Выращивание тепличной земляники, с учетом действующих рыночных цен, может быть высокорентабельным, особенно в больших хозяйствах с четко налаженной технологией.

В зимних теплицах с подсветкой землянику выращивают круглогодично. Раннюю землянику выращивают в умеренно обогреваемых теплицах или под туннельными пленочными укрытиями.

Во многих странах давно выращивают землянику в защищенном грунте. Так, в некоторых префектурах Японии уже в 1970 г. в закрытом грунте выращивали до 75% валового сбора (примерно поровну в пленочных теплицах и туннельных укрытиях). При этом основное поступление продукции переместилось с мая–июня на январь–апрель (около 55%) и частично на октябрь–декабрь (2%).

Тепличная культура
Способы выращивания


Для облегчения трудоемких работ по сбору урожая в теплицах применяют способы выращивания:
— на высоких грядках (на органическом субстрате, под пленочной мульчей),
— в емкостях.

В качестве емкостей используются наполненные органическим или искуственным субстратом горшочки диаметром 18–20 см, специальные контейнеры, а также специально производящиеся блоки-мешки. Емкости или контейнеры могут размещаться на стеллажах, на высоких грядках или на подвеске.

Используется также способ выращивания в контейнерах, которые располагаются вертикально. Это позволяет значительно экономить занимаемое в теплице место и получать больший выход продукции с одного квадратного метра площади теплицы.

Представляет интерес агротехника выращивания тепличной земляники в Японии, где урожаи ее составляют 2,5–3 кг/кв.м, в то время, как в открытом грунте урожайность составляет всего 0,8–1 кг/кв.м. Все мероприятия направлены на ускорение дифференциации цветочных почек, цветения и созревания ягод. Чтобы ускорить дифференциацию и прохождение растениями периода покоя, рассаду выращивают в условиях укороченного светового дня (10–12 час) с применением ночных поливов холодной водой. Отбирают усы от маточных кустов и сажают рассаду на грядки в конце июля–начале августа. В конце августа в течение 30 дней с 17 час до 7 час утра растения укрывают черной или серебристой пленкой; с 20–25 августа до 10 сентября ночью поливают хлодной водой. Благодаря этим мероприятиям, дифференциация почек заканчивается на 2 недели раньше (к 10 сентября), за 30–40 дней до завязывания ягод. Для ускорения дифференциации иногда растения до цветения обрабатывают гиббереллина (20 мг/л); чем выше температура оуружающей среды, тем эффективнее этот прием.

Уборка урожая, выращенного на стеллажах или в подвесных контейнерах, значительно упрощается и удешевляется за счет того, что сборщики стоят не нагибаясь.

Тепличные сорта

Для выращивания в теплицах используют сорта хорошо адаптированные к этой технологии. К ним относятся: Алая, Алиса, Ананасовая, Бердская ранняя, Бранденбург, Виже, Воля, Даренка, Дренер, Гласа, Глима, Горелла, Гаунтле, Зенга Лентесса, Зенга Гормелла, Зенга Прекоса, Золушка Кубани, Кама, Кембридж фаворит, Мюнхебергская ранняя II, Муто, Остара, Сайветта, Сиветта, Сюрприз Галля, Регина, Ранняя Кембриджа, Редгонтлет, Ред Зенга Прекоса, Примелла, Ред Капулет, Рива, Харунока, Хока, Хокасосей, Эльвира, Эльсанта, Юния Смайдс.

Ускорить созревание ягод в защищенном грунте можно еще больше, сажая ранние сорта, Большой эффект от выращиваия ранних сортов под пленкой получают в первый–второй год плодоношения.

Посадочный материал

Цветочные почки закладываются осенью, когда длина светового дня уменьшается. Поэтому посадочный материал для выгонки или раннего выращивания земляники в теплицах, как правило, заготавливают в открытом грунте, в специальных маточниках. Посадочный материал из холодильника (рассаду «фриго») высаживают в теплицу, согласно графику, для обеспечения выхода готовой продукции в заданные сроки.

Следует учесть, что успех зависит от правильной подготовки рассады: растения должны иметь 3–5 рожков.

Перед посадкой для восстановления тургора рассаду замачивают на 1,5–2 часа.

Иногда после холодного хранения весной розетки высаживают в школу для доращивания.
 

Посадка

Растения высаживают на грядки через 5–10 дней после укрытия теплицы пленкой, т. е. после прогревания почвы до 7–10 °С и не позднее 1–10 июля.

В качестве предпосадочного удобрения применяют, например, б кг перегноя на 1 кв. м, 50 г суперфосфата и 60 г калийной соли.

Схема посадки четырехстрочная: 30x60x25.

Уход

После посадки температура воздуха до начала цветения постепенно повышается от 7–10 °С до 22 °С.

Дальнейший уход включает в себя рыхление, полив, подкормки, проветривание теплиц, искусственное опыление или использование пчел, сбор ягод в ранние утренние часы.

Поливы следует проводить капельно или дождеванием подогретой водой. Относительная влажность воздуха — 70–80 %, во время цветения — 60–65 %.

В период от посадки до начала цветения устанавливают световой день не менее 12 часов.

Рекоменедуется подкормка углекислым газом. Она ускоряет начало плодоношения и увеличивает урожайность. В период вегетации содержание углекислоты в воздухе теплицы поддерживают на уровне около 0,12% (по объему).

С началом цветения теплицу нужно регулярно проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха и, связанную с этим, опасность появления болезней. Цветущие и плодоносящие растения поливают так, чтобы вода не попадала на них. Для этой цели наиболее подходит капельное орошение.

Для повышения продуктивности применяют внекорневые подкормки:
первая — азот, фосфор и калий через 3–4 недели после укоренения растений;
вторая — 0,3 % или 0,5 % раствор мочевины во второй половине августа, под фазу дифференциации цветковых почек.

При выращивании в теплице нередко вырастают недоразвитые уродливые ягоды. Основная причина этого — плохие условия опыления цветков: отсутствие опылителя, низкая температура воздуха, плохая проветриваемость теплиц, а также высокая температура (35–45°) в начале вегетации и во время цветения. Отрицательно действуют фунгициды (тормозят прорастание пыльцы), поэтому применяют сорта, устойчивые к болезням, и проводят искусственное опыление до обработки фунгицидом (лучше опрыскивать до цветения и созревания ягод).

Кроме общеизвестных способов борьбы с болезнями, применяют также способ пароопыливания. При помощи специального аппарата ядохимикаты вместе с паром подаются внутрь теплицы. При этом возбудители болезней уничтожаются не только на растениях, но также в воздухе и внутреннем оборудовании теплицы. При этом способе число пораженных растений остается не более 1%, тогда как при обычном способе — не более 54–96%.

Для опыления используют пчел: одна семья на 4 тыс. кв.м. Ульи ставят в начале цветения, оптимальная температура воздуха в этот период 20–23°. При обработке ядохимикатами ульи выносят или закрывают.

Выращивание на грунте

При выращивании на грунте очень рекомендуется использование пленочной мульчи. Это создает оптимальные условия в зоне обитания корней, снижает влажность воздуха в теплице и предохраняет растения и ягоды от поражения болезнями. Саженцы сажают по схеме 20–25 x 30 см.

Орошение проводят по перфорированным пластмассовым шлангам, проложенным по одному в междурядьях. После укладки шлангов почву мульчируют пленкой, благодаря чему почва не так сильно испаряет влагу, а ягоды всегда сухие и чистые.

Особенности выращивания в зимних теплицах

Земляника на гидропонике, размещение земляники в двух и более ярусах, многоярусная культура на гидропонике

Выращивание в зимних обогреваемых теплицах с искусственным освещением возможно круглогодично. Выгонку можно начинать с середины января, поддерживая вначале температуру на уровне 8–12°С в солнечные дни. После посадки температура воздуха до начала цветения постепенно повышается от 7–10 °С до 22 °С. Ночная температура должна быть около 8°С.

Густота растений 8–10 на 1 кв. м. Схема посадки: для многорожковых растений — 20х15 см, для однорожковых — 15х10.

Для получения продукции в запланированные сроки следует применять подсветку, особенно в зимние и весенние месяцы, когда длина светового дня мала. Сроки цветения земляники также зависят от длины светового дня. Чем он длинее, тем раньше зацветает земляника. При длине светового дня в 16 часов, с дополнительным освещением, земляника зацветает через 10, а начинает плодоносить через 35 дней, а при длине дня 8 часов — зацветает, соответственно, через 14, а плодоносить начинает через 48 дней.

Температурный режим после посадки: первые 10 дней — без обогрева, следующие 10 дней — в пасмурную погоду ночью 5°, днем 10°, в солнечную ночью 7°, днем 15°.

При температуре выше 30° в солнечную погоду теплицу проветривают.

Для стимулирования выдвижения цветоносов в течение 40 дней растения дополнительно освещают (100вт/кв.м) по 8 час. Благодаря дополнительному освещению после закладки цветоносов (с ноября до марта), урожай увеличивается вдвое по сравнению с урожаем, полученным в условиях естественного освещения.
Земляника на гидропонике

В США и Израиле используются специальные технологии, основанные на выращивании растений в искусственном субстрате на гидропонике.

Растения размещаются в пластиковых желобах специальной конструкции, заполняемых нейтральным искусственным субстратом, в который подается вода, содержащая все необходимые компоненты для оптимального роста растений. Желоба подвешиваются на высоте 1,5 м, расстояние между желобами 50–60 см. Количество растений в каждом однометровом контейнере 10–11 штук.

Контейнеры изготавливаются из прочного полипропилена. Заготовка каждого контейнера производится из листового материала и поставляется заказчикам в пакетах. Заготовка контейнера легко собирается на месте.

Желоба монтируются в теплице на подвесках. Желоба легко стыкуются, и из них собирается желоб нужной длины. Для использования этой системы выращивания растений теплица должна иметь довольно прочную конструкцию, чтобы выдержать вес желобов с контейнерами и растениями.

Уклон желобов должен составлять примерно 1,5%. На конец желоба монтируется специальный наконечник для отвода воды в дренажную трубу.

После подвески желобов на них укладываются контейнеры, заполненные субстратом. Вдоль всех контейнеров, в верхней их части, прокладывается шланг капельного орошения, после чего верхние половинки крышки закрываются.

Система оснащена всем необходимым оборудованием для автоматического приготовления питательного раствора и корректировки состава поливной воды.

Выращивать землянику в промышленных объемах для длительного периода поставки продукции на рынок можно в теплицах, оборудованных всем необходимым для работы гидропоники, а также оборудованных системой автоматического регулирования микроклимата.
 

Размещение тепличной земляники в двух и более ярусах

Важное значение для повышения урожайности тепличной земляники имеет размещение максимально большого количества растений на единицу площади. Урожайность до 3 кг/кв.м была достигнута при 8–10 раст./кв.м (площадь питания 25х30 см). Однако имеются способы разместить их в большем числе.

В Голландии в грунт высаживают 16 раст./кв.м, одновременно в ящиках (2-й ярус) высаживают также 16 раст./кв.м. Таким образом на 1 кв.м приходится 32 растения, что позволяет получить урожай до 4,2 кг/кв.м.

В Италии и Болгарии размещают до 60–70 раст./кв.м. Растения высаживают в специальные выступы на боковой поверхности горшка. Устанавливая один горшок в другой, получают вертикальные колонны. Урожай при этом достигается до 12–14 кг/кв.м.

Многоярусная культура земляники на гидропонике

Многоярусный способ выращивания земляники по методу гидропоники позволяет достигнуть максимальной урожайности с каждого метра теплицы.

На ферме Института Katsambas ( США ) проводилась серия экспериментов, позволяющих использовать садоводческий перлит в качестве субстрата для выращивания земляники методом гидропоники. Эксперименты проводились в теплице, укрытой полиэтиленовой пленкой. Использовалась вертикальная система, и были опробованы четыре сорта земляники: Brighton, Douglas, Tioga и Tuft.

Система состоит из полиэтиленовых контейнеров объемом 3.3 литров каждый. Контейнеры ставились друг на друга по диагонали, и получалась колонна контейнеров. Через контейнеры была пропущена пластиковая трубка 12 мм в диаметре , которая крепилась к горизонтальным конструкциям крыши теплицы. Каждая колонна состояла из шести ярусов контейнеров, и в углу каждого контейнера образовывался отсек для четырех растений. Таким образом, в одной колонне размещалось 24 растения.

Использовалась система капельного орошения, чтобы обеспечить подачу питательных веществ и влаги. Капельницы вставлялись в 1-й, 3-й и 5-й ярус контейнеров, начиная с верхнего. Питательное вещество собиралось в основании каждой колонны и возвращалось в систему. Питание подавалось 2–4 раза в день, в зависимости от погодных условий. Концентрации элементов в составе питательного раствора приводятся в таблице 12.1.

Урожай земляники собирался на протяжении 5 месяцев. Самый ранний урожай был получен от сорта Brighton. Самый большой был также получен от сорта Brighton (306 г с куста, 9,18 кг/кв.м). Следующие сорта расположены по убыванию урожайности: Douglas, Tuft и Tioga (последний - 5,31 кг/кв.м).

Таблица 12.1 — Питательные раствор для гидропоники

N

80 ppm

Mn

0.5 ppm

45 ppm

Zn

0.5 ppm

K

100 ppm

Cu     

0.5 ppm

  Ca 

200 ppm

Mo 

0.5 ppm

Mg

50 ppm

Fe

3 ppm

B  

 0.5 ppm

 

 

 ppm — 1 грамм на 1 куб. м воды

К недостаткам такого способа выращивания можно отнести проблемы с равномерной освещенностью растений. Для эффективного плодоношения применяют искусственную досветку.
 

Горшечная культура

Выгонку земляники в горшках производят в теплице, парнике, под пленкой и в комнатных условиях.

В конце июня первые розетки, не отделяя от материнских растений, укореняют в горшках диаметром 7–8 см. Горшки вкапывают в землю, усы слегка прижимают деревянной шпилькой и присыпают землей. Применяемые субстраты: в Голландии — 12 частей обычной почвы, 1 часть песка и 4 части перепревшего навоза; во Франции — почва, торф, навоз (в равных объемах).

Укорененные розетки отделяют от материнских растений через 3–4 недели. В конце июля растения пересаживают в горшки диаметром 15–18 см (на дне устраивают дренаж из глинянных черепков с речным песком) и оставляют без укрытия до конца ноября. Затем для защиты от мороза утепляют лутрасилом. В деабре–начале января горшки с кустами земляники (с листьями) переносят в теплицу, парник, в прохладное помещение (подвал).

В конце марта–начале апреля приступают к выгонке земляники. Уход как за обычной тепличной культурой (см. выше).
 

Пленочные укрытия

Выгонка в туннелях, конструкции туннелей, бескаркасное укрытие

Современные укрывные материалы и простейшие конструкции, как и добротные парники и теплицы, позволяют получать действительно ранний урожай.

Под укрытиями у земляники начинаются раньше процессы роста, созревание происходит эффективнее. Выгонка в туннелях

Для этого осенью необходимо сделать каркас для укрытия. Рано весной, когда снег еще не полностью растаял, в условиях Подмосковья — начало апреля, над дугами натягивают укрывной материал. Под ним земля быстро прогревается, не теряется влага. Кроме того, под укрытием вскоре устанавливается температура до 20'С.

Если под укрытием температура излишне повышается, то на день и во время цветения пленку снизу надо поднять. Опылению земляники это не мешает, а даже наоборот, пчелы под защитой пленки действуют активнее. Число опыленных цветков под пленкой возрастает еще и потому, что пыльца в дождливую погоду не намокает, кроме того, плодоношение наступает значительно раньше и обильнее.

В период цветения ее открывают днем с наветренной стороны. После массового цветения (7—10 дней) закрывают. Только в жаркие дни, если температура воздуха под пленкой становится выше 35 °С, проветривают.

Цветение — очень важный период при выращивании земляники под пленкой. Если погода не благоприятствует для лёта пчел, то на день надо снять пленку, потому что в неподвижном воздухе не происходит полного опыления цветков и может образоваться много уродливых ягод.

Лучшие сроки для полного снятия укрытий в годы с благоприятными климатическими условиями — перед началом сбора ягод, а в годы с неблагоприятными условиями — в конце плодоношения.
 

Конструкции туннелей

Туннельный каркас

Малогабаритные каркасные пленочные укрытия (туннели) позволяют ускорить, в зависимости от погоды, созревание на 8–15 дней, увеличивая урожайность на 50–70%.

При выращивании земляники в грунте с применением пленочных туннелей, растения высаживаются в грунт в начале августа. В ноябре–декабре на грядки ставят туннельный каркас. Посадки укрывают соломой. Весной растения освобождают от соломы, но оставляют солому на грядках в качестве мульчи. Можно использовать разборные конструкции, имеющиеся в продаже, или изготовить самому одним из предлагаемых способов.

Каркас делают из проволоки диаметром 6–8 мм, гибких пластиковых труб или прутьев ивы, орешника, длиной 180–220 см, согнутых в виде дуги. С прутьев ивы, пока они свежие, лучше снять кору. Пленка меньше изнашивается, если на верхнюю часть металлических дуг продеть обрезки старых пластиковых или резиновых труб.

Ширина основания каркаса — по ширине грядки, примерно 80–100 см, высота 0,6–0,8 м. Опорные дуги устанавливают на расстоянии 1–1,5 м друг от друга, заглубляя в землю на 15–20 см. По верху и сбоку дуг протягивают 3–5 рядов веревки, обкручивая каждую дугу. Концы веревки привязывают к кольям, забиваемым наклонно на расстоянии 30–40 см от крайних дуг. Один край пленки с наветренной стороны закапывают в землю, другой край шириной 20–25 см прижимают к земле слегами (жердями, рейками), кирпичами и т.п. или прибивают к рейкам, чтобы можно было пленку поднимать.

Сверху через 1–2 м пленку прижимают такими же дугами (чтобы пленка не раздувалась от ветра).

Для проветривания и регулирования температуры открывают торцовые стороны, а если надо также, приподнимая боковую на высоту 10–40 см.

Туннель, открываемый сверху


Туннель такой конструкции значительно упрощает открывание и закрывание его пленкой. Верхние края двух кусков пленки шириной примерно 1,2–1,5 м внахлест (в верхней части) укладывают на проволоку (веревку), скрепляющую поверху дуги, и фиксируют зажимами. Чтобы пленка хорошо держалась, зажимы распологают почаще — с интервалом 60–80 см. Лучше, если вместо проволоки использовать рейку и специальные зажимы. Нижние края пленки надежно на весь сезон закрепляют землей. По желанию приоткрывают любую часть туннеля, либо пленку полностью укладывают на землю.

Туннель со створками

Секционный туннель позволяет легко регулировать проветривание. Кроме того, он имеет укрытие двумя слоями пленки, что способствует поддержанию более высокого температурного режима в туннеле. Каждая секция состоит из 2–3 дуг, протянутых в полотно рукавной пленки шириной и длиной 2 м (рис. 12.1). Сделанные таким образом секции устанавливают на грядке, оставляя между собой просветы шириной примерно на 20 см меньше ширины створок. С торцов каркас укрепляют проволочными стяжками, секции соединяют между собой отрезками мягкой алюминиевой проволоки. Для створки делают проволочный каркас в виде прямоугольника, изогнутого дугой. На каркас натягивают пленочный рукав соответстующей ширины.

Проветривание осуществляется простым перемещением створок (их можно также легко убрать).

Бескаркасное укрытие

Простейшее бескаркасное укрытие, ускоряет созревание ягод на 5–10 дней и повышает урожай на 15–20%.

Пленку (старую полиэтиленовую) или лутрасил, расстилают весной во время схода снега, надежно закрепив ее края. Пленку, если она не перфорирована (на каждом метре должно быть 50–80 отверстий диаметром 2–2,5 см), после образования больших листьев во избежание ожога снимают. Легкий нетканный материал (агротекс, спанбонд, лутрасил) можно не снимать до уборки урожая. Такой простой прием в некоторой степени защищает цветки от весенних заморозков, ускоряет созревание на 1–2 недели.

Чтобы продлить закладку цветковых почек осенью, а также помочь растениям перезимовать, с наступлением холодной погоды землянику укрывают лутрасилом. Укрытие оставляют до цветения.

Уход за растениями

Весной укрывают растения, когда температура установится не ниже минус 5° (в средней полосе примерно в конце марта). В первое время надо следить за герметичностью пленки (нетканки), в последующее время — за тем, чтобы температура под пленкой не превышала 25–30°.

В период цветения, если температура не ниже 5°, для лучшего опыления проветривают укрытия, а при теплой погоде пленку даже снимают. В период роста ягод пленку еще держат над растениями. В период созревания ягод, если нет засухи, пленку снимают.

НАСІННЯ, САДОВО-ГОРОДНЯ ТЕХНІКА, ВЕЛОСИПЕДИ, САДЖАНЦІ ВИНОГРАДУ, ВИРОБИ З ПЛАСТМАСС

відділ продажу: +380 (97) 617-34-13 | Сайт: agro-market.ftes.info | Email: danilchenko.alexsey@gmail.com

2012 - 2017 год
Управление сайтом Сайт создан Ftes.info Агрономический портал Map
Каталог предприятий фирм Украины Киева ukrtrading.com.ua JARMAROK - безкоштовні оголошенняАгроПоиск - аграрная поисковая система
Весь интернет в одном каталоге!Каталог предприятийКаталог агропромышленных компаний УкраиныАгроПоиск - аграрная поисковая системаАгентство Промышленных НовостейЦены на компьютеры. Объявления Украины и России.